今天是臘八節(jié)，大家都知道要喝臘八粥，
但可能不知道，臘八節(jié)還是古代的狂歡節(jié)。
臘八與蠟八
是臘還是蠟，這是個問題。
國以民為本，民以食為天，臘八、臘月等說法，都與先秦的 蠟祭 有很大關系，在那個年代吃飽是頭等大事。從炎帝神農(nóng)氏的“始作蠟祭，以告上蒼”開始，歷代天子或國君，在每年的農(nóng)歷十二月，都要作蠟祭以祀神，并且進行禱祝，稱為天子大蠟八。
顧名思義，蠟祭有八個方面的內(nèi)容。鄭玄《注》說：“蠟有八者：先嗇一也；司嗇二也；農(nóng)三也；郵表輟四也；貓、虎五也;坊六也；水庸七也；昆蟲八也?！?/span>
先嗇神——神農(nóng)氏； 司嗇神——周朝的始祖后稷； 農(nóng)神——古時的田官之神； 郵表畷神——田間廬舍和阡陌之神，感謝它始創(chuàng)田間廬舍、開辟道路、劃分了疆界； 貓、虎神——感謝貓吃掉野鼠，老虎吃掉了危害莊稼的野豬，保護了禾苗； 坊神——感激它使堤防堅固； 水庸神——管理溝渠之神； 昆蟲神（蝗蟲）
古代人民認為萬物有靈，對農(nóng)田、水利這樣的物體和貓、老虎這樣的禽獸，得了他們幫忙都要祭祀報答。而祭著祭著，漸漸有了表演。
全！民！狂！歡！
這日子好比現(xiàn)在的春晚，全民矚目。
《尚書》記載：《簫韶》九成， 鳳皇來儀。夔曰：“于！予擊石拊石， 百獸率舞，庶尹允諧。”連蘇東坡都說“八蠟，三代之戲禮也”，可知蠟祭儀式的表演性很強。結束后，上至天子，下至農(nóng)夫，會舉行盛大的宴饗之禮（或鄉(xiāng)飲酒禮），全民狂歡。
擊石拊石，百獸率舞
等等，這么盛大的節(jié)日慶祝怎么和現(xiàn)在差別這么多？
這是因為，周代還有另一種 臘祭 ，把狩獵獲取的禽獸供奉到宗廟里祭祖，跟天子大蠟八用谷物雜糧祭祀農(nóng)神不一樣，有辭舊迎新的意思。
大概因為蠟祭和臘祭都是歲末的大祭祀，慢慢的就被合成了一個。秦漢以后，蠟祭就慢慢的沒有了，但剩下的臘祭則吸收了其部分內(nèi)容。南朝梁的宗懔在《荊楚歲時記》中明確記載“十二月八日為臘日”。臘八節(jié)也就從此誕生了。
雖然今天的臘八節(jié)跟周代的天子大蠟八活動內(nèi)容很不一樣，但也有“過了臘八就是年”的說法， 所以趁著今天還沒結束，晚上要K歌的，要喝酒的，要聚會的，要狂歡的，都趕緊嗨起來。
晚來天欲雪，喝酒喝酒
“晚來天欲雪，能飲一杯無?！敝袊迟t人這么說過?，F(xiàn)在忙碌的生活人，雪好像不足以支撐舉杯的理由。所幸今天是臘八節(jié)，幾杯下肚，酒酣耳熱間，一片熱鬧光景。
但同樣的酒，每個人的情況也不一樣。臉紅很多人以為是酒精導致的，其實不然，是酒精分解后的乙醛導致的，乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。
若是細究，喝酒也是件嚴肅事。這主要和身體里的兩個酶（乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶）有關，活性高喝酒就厲害些。我們有個試劑盒就專業(yè)測這兩個酶，另外這兩個酶和救心藥硝酸甘油也有很大的關聯(lián)。
了解更多請點擊：
雖是寒冬，新春已近。
吃碗臘八粥，再敬各位一杯酒。
